🍎apple hakoda 箱田りんご縁 美味しさの秘密


🍎箱田りんご青森りんご

 

 箱田りんご縁は、りんごで繋がった『ご縁』を末永く大切にしたいと言う願いから、りんご園を『箱田りんご』と名付けました。純粋に「本当にすごくおいしいりんごを作りたい!そしてみなさんにおいしさを味わって頂きたい」という思いです。味の濃い美味しさが自慢です‼︎

 

 

りんごでつなぐご縁で笑顔があふれますように♪

 

 

🍎有機醗酵肥料植物活性水で驚く変化が!!

 

 化学肥料や除草剤を一切使用せず、有機醗酵肥料を使用し、土壌の有機微生物を活性化しています。その栽培方を実行して2、3年した頃に、大きな変化に気づきました。新しい苗を植えるために土を掘ってみたら、明らかに土がほっくり⁈柔らかいのです!以前は大雨が降ると水溜りが出来ていたのに、土の有機微生物が活性化したために大雨でも水はけが良いので、大きな手応えを感じました!植物活性水を葉面や土壌に散布し光合成活性させると、これも明らかな変化が感じられました!葉っぱの勢い、果実の大きさ、綺麗な色そして何より味の濃い美味しい果実になります。 

 

🍎味の濃いおいしさの秘密は・・・

 

 差が大きい青森の気候のおかげで、どんどん甘く成熟し、更に植物活性水の力で光合成活性しきれいな色になり、甘く味の濃いおいしいりんごになります。 

 🍎葉取らずりんご秘密は・・・

 

 りんごの甘さは…葉で作られたでんぷんがソルビトールという糖の一種に変り、果実に運ばれ蓄積されて甘くなります。

りんごの葉を摘んで、りんご全体に日光が当たるようにすると、むらなく見た目が綺麗な紅い色を付ける事にはなります。しかし果実の味を美味しくするためには、多少の色むらが出来ても葉を摘まずに育てた方が良いので、味しさ重視で葉取らず栽培をしています。 



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      はこ だ  よしなが ・ ひろみ

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